{"id":67,"count":0,"description":"<img class=\"alignleft size-full wp-image-2223\" src=\"https:\/\/www.chateau-gunes.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/09_.webp\" alt=\"Vins du Ch\u00e2teau Gunes | Bordeaux, AOC Haut-M\u00e9doc\" width=\"1440\" height=\"595\" \/>\n<h1>Ch\u00e2teau G\u00fbnes: L'Excellence des Vins de Bordeaux A.O.C Haut-M\u00e9doc<\/h1>\n\nProche de Pauillac et de Saint Est\u00e8phe, notre propri\u00e9t\u00e9 d\u2019environ 10 ha, b\u00e9n\u00e9ficie gr\u00e2ce au positionnement de ses parcelles de l\u2019un des meilleurs terroirs en appellation Haut M\u00e9doc\n\nLe Ch\u00e2teau dont nous pouvons trouver une premi\u00e8re mention d\u00e8s 1785, vient de finaliser la r\u00e9fection totale de son chai avec l\u2019installation de 14 nouvelles cuves thermor\u00e9gul\u00e9es, de plus un nouveau syst\u00e8me de r\u00e9ception de vendange a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 mis en place.\n\nUn travail r\u00e9gulier des sols et l\u2019utilisation minimale d\u2019intrants, alli\u00e9s \u00e0 une cueillette manuelle et s\u00e9lective, nous permet de vous proposer des vins \u00e9lev\u00e9s de mani\u00e8re artisanale, uniquement en f\u00fbt de ch\u00eane pour une dur\u00e9e pouvant aller de 12 \u00e0 18 mois avant la mise en bouteilles.\n\nGr\u00e2ce \u00e0 l\u2019appui de notre \u0153nologue depuis la grappe jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9laboration de chacun de nos vins, ils sont une v\u00e9ritable mosa\u00efque de sensations, d\u2019une couleur profonde avec un nez aromatique, ils sont riches et onctueux en bouche parfaitement \u00e9quilibr\u00e9s, des ar\u00f4mes prononc\u00e9s de fruits et de baies, des tanins souples, tout cela caract\u00e9rise les vins du Ch\u00e2teau Gunes.\n\nTout cela est d\u00fb \u00e0 notre savoir-faire en termes d\u2019assemblage, en effet, la structure de chacun de nos vins est form\u00e9e par le Cabernet Sauvignon avec son nez caract\u00e9ristique de cassis, ses nuances de tabac et sa haute teneur en tanin. Il est associ\u00e9 avec le Merlot qui offre rondeur et velours, mais nous pouvons y trouver \u00e9galement des c\u00e9pages compl\u00e9mentaires que sont les Cabernet Franc et le Petit Verdot.\n\nAvec une vinification soign\u00e9e, alliant tradition et innovations, nos vins sont riches et complexes et offrent un bon potentiel de garde.\n\nPour les oenophiles, les vins du Ch\u00e2teau Gunes sont dans la r\u00e9f\u00e9rence des vins de Bordeaux, car ils refl\u00e8tent vraiment d\u2019un terroir unique au Monde, b\u00e9n\u00e9ficiant \u00e0 la foi d\u2019un sol fertile, d\u2019un climat et d\u2019une situation g\u00e9ographique exceptionnelle.\n","link":"https:\/\/www.chateau-gunes.fr\/fr\/categorie-produit\/vins\/","name":"Vins du Ch\u00e2teau Gunes","slug":"vins","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":1,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vins du Ch\u00e2teau Gunes - Ch\u00e2teau La Croix des G\u00fbnes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez les vins d&#039;exception du Ch\u00e2teau G\u00fbnes, Bordeaux A.O.C Haut-M\u00e9doc. 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